韭菜薹炒肉丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　韭菜薹炒肉丝的主料：

　　韭菜薹　　　　猪瘦肉　　

　　韭菜薹炒肉丝的辅料：

　　盐　　少许　　海鲜酱油　　适量

韭菜薹炒肉丝的家常做法，韭菜薹炒肉丝怎么做好吃

　　1. 韭菜薹洗净，掐去头上的花苞一样的东东，然后切段备用

　　2. 瘦肉切丝备用（咖喱猫用的是火腿肠）

　　3. 油热后放入肉丝煸炒至发白

　　4. 放少量海鲜酱油，翻炒几下入味

　　5. 放入韭菜薹，翻炒至熟

　　6. 装盘开动喽~~~

　　心食堂小贴士

　　咖喱猫的提示：因为韭菜薹本身有辛辣味，所以不必放葱姜蒜之类的调味品喽。

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