鱼香肉丝

　　鱼香肉丝的主料：

　　肉　　　　木耳　　　　红萝卜　　　　醋　　　　料酒　　　　盐　　　　红薯粉　　　　生抽　　　　麻油　　　　辣椒　　　　鸡精　　

鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃

　　1. 把肉丝切好,用料酒腌下抓匀,再下入盐.红薯粉.生抽.水拌匀,最后放入香油腌15分钟.

　　2. 红萝卜切丝,木耳泡发(大了切丝).

　　3. 下油放肉丝炒散,装盘.再下油放红萝卜炒会儿,放入木耳，放入辣椒,最后放入肉炒匀.

　　4. 把一勺醋.一勺盐、一勺糖、一点干粉一点水调成汁.倒入锅中拌匀放入鸡精0K.

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