小时候妈妈经常做这道菜给我吃，每次我都吃的肚儿圆。觉得这道菜色彩鲜艳，营养丰富，传上来给大家分享一下!不过妈妈没有欣山药，个人觉得加了山药后更加爽脆可口。
肉丁胡罗卜炒豆的主料：
五花肉 适量肉丁胡罗卜炒豆的辅料：
盐 少许 葱花 少许 鸡精 少许 味极鲜酱油 少许 胡罗卜 一小根 豆嘴孤 200克 山药 一小截肉丁胡罗卜炒豆的家常做法，肉丁胡罗卜炒豆怎么做好吃
1. 五花肉切丁，胡罗卜切丁，山药切丁泡入水中，豆嘴摘干净豆皮洗净备用
2. 炒锅上火烧热转小火倒入食用油，马上下肉丁煸炒，中火炒出香味稍有点金黄色加入少许盐和葱花爆香，滴入几嘀鲜酱油提鲜味，加入胡罗卜丁炒一分钟再加入豆嘴和山药丁翻炒片刻，加适量盐和鸡精炒匀即可出锅.
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