番茄炒蛋

　　番茄炒蛋的主料：

　　番茄　　2只　　鸡蛋　　2只

　　番茄炒蛋的辅料：

　　糖　　2匙

番茄炒蛋的家常做法，番茄炒蛋怎么做好吃

　　1. 番茄切十字刀 在沸水中浸泡约30秒后剥下外皮

　　2. 番茄切块 鸡蛋搅匀

　　3. 锅中加适量油后烧热 倒入鸡蛋 待鸡蛋充分膨胀后用筷子不断搅拌 半凝固状后立即起锅 再倒入番茄 等番茄变软出汁后倒入炒蛋拌匀 加入2勺白糖 少量盐 翻炒后出锅

　　4. 成品

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