红烧冬瓜

　　爱心晚餐

　　红烧冬瓜的主料：

　　冬瓜　　一圈　　葱　　一棵　　蒜　　两半　　姜　　少许

　　红烧冬瓜的辅料：

　　糖　　两勺　　盐　　两勺　　酱油　　适量

红烧冬瓜的家常做法，红烧冬瓜怎么做好吃

　　1. 放油，尽量多放点，以便炸冬瓜；

　　2. 加姜蒜爆香，放入冬瓜，炸至金黄。

　　3. 冬瓜拨到一边，两两勺糖放入油中炒成糖汁，而后与冬瓜一块儿炒。加半碗水，焖熟。

　　4. 放入蔬之鲜、盐，大火收汁，盛盘即可！

　　心食堂小贴士

　　记得把糖炒成糖汁，然后和冬瓜炒。炒冬瓜最后加半碗水将冬瓜焖熟，然后大火收汁！

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