卷心菜的主料：
包菜 1个 瘦肉 小量 干冬菇 3朵卷心菜的辅料：
葱 1 姜片 6片卷心菜的家常做法，卷心菜怎么做好吃
1. 肉剁碎，冬菇剁碎，冬菇和肉搅伴一起放点油，盐，生粉，酱油腌制十分钟待用。包菜洗干净，放进烧开的水里，变软就ok。
2. 菜烫三，四分钟，变软就ok。晾干水，待用。
3. 把腌制好的肉放在最顶端，从头卷到尾（如图）
4. 如图的形状继续卷。
5. 卷好后的形状就行就如图?
6. 卷好后放整齐，烧开水后，蒸七分钟。
7. 菜真的蒸好后会有好多水，记把菜里面的水倒出。煮汁:烧热祸加的油，爆香葱头姜之后，用生粉开水，加的盐，加的鸡粉煮滚，最后加点葱，熄火后淋上菜上面，完成（如图）
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