鱼香茄盒

　　鱼香茄盒的主料：

　　茄子　　1个　　五花肉　　5百克　　鸡蛋　　一个

　　鱼香茄盒的辅料：

　　面粉　　300克　　淀粉　　200克　　糟辣椒　　100克　　料酒　　适量　　盐　　适量　　醋　　适量　　白糖　　适量

鱼香茄盒的家常做法，鱼香茄盒怎么做好吃

　　1. 把茄子去皮 切夹刀片 五花肉剁末加料酒盐 把它加入到茄子里面

　　2. 把淀粉 面粉鸡蛋 调成糊

　　3. 把调好的糊挂在茄子上 炸制金黄色 捞出

　　4. 炒糟辣椒 加白糖和醋 1～1加一小点盐

　　5. 把炸好的茄盒倒入 拌匀出锅

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