今天是我的生日，做道自己最喜欢的菜，为自己庆祝下，
干锅虾的主料：
海虾 藕片 金针菇 土豆 按照各人喜欢还可以加些别的配菜干锅虾的辅料：
豆豉 干辣椒 花椒 姜 蒜 老干妈辣椒油干锅虾的家常做法，干锅虾怎么做好吃
1. 我先把土豆和虾过油了，虾脆，土豆更好吃，
2. 把配菜打理好，等待下锅
3. 把炸虾和土豆的油在次加热，放入蒜姜，入辣椒和花椒超出香味，在把老干妈辣椒油和豆豉放进去炒，然后把配菜放入超熟，最后放土豆，和虾，因为，炸过的土豆很脆弱，炒时间长就碎了，虾是个人喜欢后放 保持脆感，你也可以先放，还可以放些料酒，我没放，不爱吃那味，盐什么的就不用放了，因为豆豉酱已经很够味了，
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