黑胡椒香煎五花肉的主料：
五花肉 3小块儿黑胡椒香煎五花肉的辅料：
蒜 20g 姜 20g 黑胡椒粉 10g 辣椒粉 10g 料酒 100ml 生抽 50ml 老抽 5ml 盐 2g黑胡椒香煎五花肉的家常做法，黑胡椒香煎五花肉怎么做好吃
1. 1. 五花肉是超市切片好的，这样省事儿。 2. 盘子里倒入事先备好的料酒，生抽，老抽。 3. 将剥好的蒜和姜剁成蒜末姜末撒入盘中，将备好的五花肉平摊埋进配料里撒上黑胡椒粉和辣椒粉（不爱吃辣可以不放），放进冰箱腌制半小时。 4. 上平底锅不用加油因为五花肉本身肥瘦相间会出油，小火慢煎小心翻面3.5分钟即可。
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