很多年前，我们刚创业没钱，每天中午他都带我去吃那家的木须肉盖浇饭。很多年过去了，我学会自己做木须肉了，可是他已经不在我身边。。。那些共患难的日子，那个记忆中的味道，再也回不去了。
木须肉的主料：
瘦肉 木耳 黄瓜 黄花菜 鸡蛋木须肉的辅料：
盐 生抽 水淀粉 鸡精 糖 料酒木须肉的家常做法，木须肉怎么做好吃
1. 木耳和黄花菜提前发泡好，木耳撕成小朵，黄花菜撕成细条。再把黄瓜切片，鸡蛋打散。瘦肉切片，加少许盐，生抽，料酒，水淀粉和油拌匀。
2. 锅内倒油烧辣，蛋液炒熟后铲碎出锅。留底油，小火，倒入肉片翻炒至发白，加入木耳，黄花菜和黄瓜，加盐，生抽，少量清水，大火烧开后，倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒后，加少许糖和鸡精，再加水淀粉勾芡即可出锅。
3. 老少皆宜的木须肉，做盖浇饭也很棒哦！
标签： 午餐 朋友聚餐 幼儿食谱 下饭菜 蛋类
