咖喱虾

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　咖喱虾的主料：

　　明虾　　300g　　洋葱　　半个　　咖喱或者咖喱粉　　适当

　　咖喱虾的辅料：

　　盐　　适量　　料酒　　少许　　糖　　少许　　辣椒　　2颗

咖喱虾的家常做法，咖喱虾怎么做好吃

　　1. 首先将虾背剪开挑出虾肠，热油 放入洋葱辣椒翻炒10秒后放入虾一起炒 炒至变色 放置入水 没过虾 随后加入咖喱块 加少许盐 待汤汁快收干 加入一点点白砂糖 中和一下味道 淋点料酒 即可起锅（注意：放水焖虾的时候转小火，让汤汁一点点收进去 这样更入味）

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