这是绍兴一道很普遍的家常菜，很下饭喔~~
难度：切墩(初级) 时间：10分左右绍兴霉干菜炒豇豆的主料：
豇豆 适量绍兴霉干菜炒豇豆的辅料：
绍兴梅干菜 少量 油 适量 食盐 适量 味精 适量绍兴霉干菜炒豇豆的家常做法，绍兴霉干菜炒豇豆怎么做好吃
1. 把豇豆旁边的豆筋去除，洗干净，然后把豇豆切成适当长度，沥干
2. 锅中倒入适量油，太少不行，会影响口感，然后放入豇豆进行煸炒，要煸炒的比较透彻，但是注意不要焦掉了
3. 煸炒到豇豆都基本变色，仔细看豇豆上会有小气泡，然后放入适量的干菜，继续翻炒，加入适量盐，加少量水加锅盖煮，水开以后关火，加味精，起锅~~
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