之前看了朋友链接，就学着做了，做了几次，反应都还可以就传上来分享一下，不过这不是最成功的一次，由于之前没拍下就将就一下吧！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右爆炒花甲的主料：
花甲 500g爆炒花甲的辅料：
青椒 小辣椒 葱 姜 蒜 料酒 酱油 盐爆炒花甲的家常做法，爆炒花甲怎么做好吃
1. 花甲用盐水浸泡一下，以便把沙土吐出来。
2. 将蒜、姜剁碎，把青椒，小辣椒切丝待用。
3. 待油锅热，放入姜，蒜，小辣椒爆香，再放入花甲翻炒，待花甲基本开口，加入盐，料酒，酱油，青椒丝，再翻炒几下就可出锅啦！
4. 好吃的炒花甲呈现啦！
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