蔬菜大杂烩的主料：
瘦肉 五十克 西红柿 两个 蘑菇 十个 莴笋 一根 胡萝卜 一根蔬菜大杂烩的辅料：
酱油 两勺 耗油 一勺 盐 适量 糖 适量 油 适量 姜 两大片蔬菜大杂烩的家常做法，蔬菜大杂烩怎么做好吃
1. 瘦肉剁碎，加入适量盐、料酒、白糖、腌上十五分钟。
2. 把西红柿、胡萝卜、蘑菇、莴笋切丁。
3. 热锅，放入花生油，放入姜片，炒出香味放入碎肉，依次放入西红柿、胡萝卜、香菇、莴笋翻炒，出汁后放酱油和耗油，放入少两的水，盖上锅盖焖一下，十分钟就可以起锅了！
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