新手入门西红柿炒蛋

　　新手入门西红柿炒蛋的主料：

　　西红柿　　拳头大小4个　　鸡蛋　　四只　　黄瓜　　两根　　木耳　　适量　　葱花、虾皮　　适量　　油、盐　　适量

新手入门西红柿炒蛋的家常做法，新手入门西红柿炒蛋怎么做好吃

　　1. 食材准备好

　　2. 小火入油，沾匀锅底，倒入蛋液，动作快。轻轻翻动。六成液体凝固盛出。

　　3. OK

　　4. 净锅，热锅冷油，葱花、虾皮爆锅。

　　5. 倒入西红柿、木耳翻炒，待番茄的汤汁炒出，放适量盐，放入鸡蛋、黄瓜大火炒匀入味，出锅。

　　6. 装盘。

　　7. 盘子装不下了

　　8. 米饭杀手

　　9. 大爱了

　　心食堂小贴士

　　鸡蛋炒制时要小火，低油温，倒入鸡蛋时鸡蛋周围不起泡为宜，六成蛋液凝固即盛出，可保证鸡蛋滑嫩。

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