东北地二鲜的主料：
茄子 2只 青椒 1只东北地二鲜的辅料：
油 适量 酱油 2勺 醋 1勺 生粉 3勺 生姜 一小块东北地二鲜的家常做法，东北地二鲜怎么做好吃
1. 1茄子洗净切滚刀块，青椒手掰成小块。生姜切碎末。2茄子块散盐静置十分钟后挤去水后加生粉混匀。3多点油，热后倒入茄子块，金黄色时捞起。再倒入青椒，稍片刻即起。4将锅中大部分油倒入碗中以作下次用。锅中留少量油，放入姜末暴香，倒入醋酱油，再放生粉，要小火。5倒入茄子和青椒，翻炒半分钟后起锅结束。
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公开时间：2015-08-17 | 文章来源：佛心无语_只做素食 | 浏览量：
1. 1茄子洗净切滚刀块，青椒手掰成小块。生姜切碎末。2茄子块散盐静置十分钟后挤去水后加生粉混匀。3多点油，热后倒入茄子块，金黄色时捞起。再倒入青椒，稍片刻即起。4将锅中大部分油倒入碗中以作下次用。锅中留少量油，放入姜末暴香，倒入醋酱油，再放生粉，要小火。5倒入茄子和青椒，翻炒半分钟后起锅结束。
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