我这里用的是崂山可乐，跟普通的可乐不同，里面加了白芷，丁香，大枣等药材，所以炖出来的可乐鸡别有一番风味哦~~同法制作可乐鸡翅也是绝佳的~有条件买到崂山可乐的朋友们可以试试哦~~
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟崂山可乐鸡的主料：
小鸡 1只 崂山可乐 1瓶（500ml）崂山可乐鸡的辅料：
姜 5片 蒜 3瓣 冰糖酱油 适量 生抽 适量 盐 1勺崂山可乐鸡的家常做法，崂山可乐鸡怎么做好吃
1. 备好材料。
2. 将小鸡剁成小块，用姜片去腥。
3. 锅内热油，姜蒜煸炒出味。
4. 鸡肉入锅翻炒，至表面微黄。
5. 加少量冰糖酱油提色，生抽入味，加一勺盐，再倒入崂山可乐，以刚刚没入鸡肉为准。喜欢甜的朋友可以加少许糖。大火烧开，盖上锅盖转慢火炖，并随时翻炒。
6. 待汤汁较少时，大火收汁，使汁液完全包裹在鸡肉块上。
7. 出锅，盛盘。
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