炒黄瓜酱的主料：
瘦猪肉 嫩黄瓜炒黄瓜酱的辅料：
豆瓣酱 葱姜 精盐 料酒 香油炒黄瓜酱的家常做法，炒黄瓜酱怎么做好吃
1. 把猪肉和黄瓜洗净，切成一厘米见方的小丁。
2. 葱姜切丝。黄瓜加入少许精盐，拌匀，腌三分钟，滗去水分备用。
3. 锅内加油，烧至六成热时放入肉丁煸炒。
4. 待肉丁内的水分炒出来时（锅内响声变大），随即放入葱末姜末大酱继续煸炒，待大酱裹匀肉丁并散发出酱香味时，加入料酒，精盐，继续煸炒均匀。
5. 最后加入黄瓜丁，淋少许香油，翻炒均匀就可以出锅了。
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炒黄瓜酱
公开时间：2015-08-17 | 文章来源：方方球 | 浏览量：
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