猪油炒芥兰

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　猪油炒芥兰的主料：

　　三层肉　　120克　　芥兰菜　　250克

　　猪油炒芥兰的辅料：

　　大蒜　　5瓣　　盐　　适量

猪油炒芥兰的家常做法，猪油炒芥兰怎么做好吃

　　1. 芥兰菜摘洗干净沥干水备用；三层肉切片备用；大蒜切成蒜泥备用。

　　2. 锅烧热，下切好的三层肉，不用下油，干煸出猪油。

　　3. 猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜软身。

　　4. 最后码入适量盐巴即可。

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