番茄炒扁豆

　　小时候家里常做这道菜，简单又下饭。小朋友会比较喜欢这种酸酸甜甜的味道。

　　番茄炒扁豆的主料：

　　扁豆　　适量　　番茄　　一个

　　番茄炒扁豆的辅料：

　　盐　　一勺　　味精　　半勺　　白糖　　一勺　　油　　适量

番茄炒扁豆的家常做法，番茄炒扁豆怎么做好吃

　　1. 扁豆洗净，去掉豆筋备用。番茄切块。

　　2. 锅中加油烧热，倒入番茄，炒至变软出汁。出汁后更容易使扁豆进味。

　　3. 加入扁豆翻炒，大火。

　　4. 加一勺盐，一勺白糖提味。

　　5. 翻炒一分钟左右加适量味精，即可以出锅。保持扁豆仍有脆脆的口感为好。

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