酸梅酱排骨

　　本没打算上菜谱的，后来发现很好吃，就…

　　酸梅酱排骨的主料：

　　排骨　　

　　酸梅酱排骨的辅料：

　　酸梅酱　　

酸梅酱排骨的家常做法，酸梅酱排骨怎么做好吃

　　1. 排骨洗干净，放干水，加入料酒、酸梅酱、少许胡椒粉拌匀静放些时间，能包好放进冰箱最好

　　2. 需要调理时取出，热锅上油，中小火夾入排骨煎两面少许金黄，这里看好火，因酸梅酱含糖份容易焦

　　3. 剩下的汁加水倒入排骨大火煮熟排骨，水量稍多些，煮至水干即可，最后最后这里要小心焦，关小火

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