把豌豆有平时的辅料转变成主料 因为新鲜的豌豆嚼起来真真的香 在配上糯香糯香的玉米粒 里的味儿 自个儿想去吧
三色香豆豆的主料:
豌豆 (鲜) 玉米粒(熟) 胡萝卜三色香豆豆的辅料:
葱 姜 蒜 料酒 香油 糖 盐 胡椒粉三色香豆豆的家常做法,三色香豆豆怎么做好吃
1. 豌豆 汆水 里面加少许盐 食用油 2分钟左右 豌豆八成熟 捞出过凉
2. 玉米粒 汆水 (玉米粒是自家冷冻熟的 我用热水汆一下是解冻 还能软点 如果是现成的玉米粒罐头 可一会直接下锅炒)
3. 胡萝卜 姜(姜切丝最好 吃的时候可以看见 我失误了 切的小块 嚼到嘴里稍影响口感) 葱
4. 起锅 热油 下姜 胡萝卜 翻炒几下后 放葱
5. 下玉米粒 翻炒
6. 下豌豆 翻炒 加料酒 糖 盐 鸡精出锅
7. 哦对了 出锅前点滴香油 呵呵
心食堂小贴士
汆一下 豌豆
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