火腿冬瓜球

　　这火辣辣的三伏可还要过一个月呀,而杭州人在传统的头伏里是要吃冬瓜和火腿的。据杭州流传传统吃法是：过去穷人是“头伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”，而富人是“头伏火腿、二伏鸡、三伏要吃金银蹄”。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　火腿冬瓜球的主料：

　　冬瓜　　半个　　火腿　　1根　　芦笋　　1根

　　火腿冬瓜球的辅料：

　　生粉　　适量　　蘑菇精　　适量　　盐　　少许

火腿冬瓜球的家常做法，火腿冬瓜球怎么做好吃

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