很长时间没有吃这道菜了,今天看见有卖蒜薹的。正好晚餐炒来给家人品尝。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
蒜薹炒肉片的主料:
蒜薹 500g 五花肉 100g蒜薹炒肉片的辅料:
油 适量 盐 适量 甜面酱 适量 葱花 适量蒜薹炒肉片的家常做法,蒜薹炒肉片怎么做好吃
1. 把铁锅烧热,倒入花生油
2. 油锅烧热,放入葱花
3. 炒出葱香味,放入五花肉
4. 五花肉煸炒变色,放入甜面酱
5. 五花肉均匀挂上甜面酱,放入蒜薹
6. 成品
心食堂小贴士
炒蔬菜不要过早放盐,应在菜快要成熟时,加适量的盐,搅和均匀,盐一溶化,即可盛出。
过早放盐,不但炒的菜不嫩,而且汤水多,影响菜的质量。