第一次做这个的时候，香菇放太早，最后成咸菜了，我家少爷还是全部吃光了，把我感动坏了
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上卤味一锅亲的主料：
鸡翅 13个 北豆腐 一盒 香菇 几朵卤味一锅亲的辅料：
十三香炖肉料 一包 冰糖 几颗 酱油 一大勺 橄榄油 若干卤味一锅亲的家常做法，卤味一锅亲怎么做好吃
1. 北豆腐切小块，鸡翅洗净，香菇切小片
2. 平底锅放橄榄油，油热后，放入切小块的北豆腐，北豆腐两面煎金黄，捞出控油
3. 铸铁锅放入炖肉料、冰糖、酱油、鸡翅，加清水没过鸡翅
4. 点火，大火煮开，转小火，慢炖20min，加入油煎过的北豆腐、切好的香菇
5. 继续小火慢炖10min，关火
6. 此时可以直接吃，也可以浸泡半小时再吃
心食堂小贴士
这里的香菇、北豆腐都是跟据个人喜好添加的，如果不喜欢这两种材料，也可以加其它的，比如油豆皮之类的；由于香菇、北豆腐易煮，放入时间不能太早，不然就比较咸
标签： 下饭菜
