五彩年糕的主料：
年糕 玉米粒 豌豆 胡萝卜 西兰花茎 瘦猪肉五彩年糕的辅料：
甜面酱 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 蒜末 适量 姜末 适量 干辣椒 适量 淀粉 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量五彩年糕的家常做法，五彩年糕怎么做好吃
1. 年糕在开水里泡软，切丁，西兰花的茎扔掉可惜了，可以把它与胡萝卜分别切丁淖水，过凉水后捞出沥干水备用，瘦猪肉切丁用料酒，盐，胡椒粉，淀粉，生抽腌15分钟
2. 锅放油烧热，放入蒜末姜末干辣椒爆出香味后，放入腌制过的肉丁，翻炒一分钟后倒入料酒，放上年糕，盖上锅盖烧三分钟后放入玉米粒，豌豆，胡萝卜，菜丁，甜面酱不停地翻炒，防止年糕粘锅，炒到菜丁都熟了，加味精出锅
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