家中大小朋友的最爱~~
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上烤箱叉烧的主料：
猪面肉(夹心肉) 500克烤箱叉烧的辅料：
海天叉烧酱 2汤匙 花雕酒 2汤匙 盐 少许 糖 少许 蒜蓉 适量 姜蓉 适量烤箱叉烧的家常做法，烤箱叉烧怎么做好吃
1. 猪面肉洗净放干水,切成约15*5厘米一条条,放入全部辅料拌匀,再放入冰箱腌12小时以上.
2. 烤箱上下火预热180度,放入烤20分钟后,拿出将叉烧翻转再烤20分钟即可.
3. 放凉后,切片上碟.
心食堂小贴士
1.猪面肉(也称夹心肉),或者,也可以买五花肉代替.我个人认为半肥瘦肉做叉烧的口感最好,太瘦口感会有点干.2.腌24小时味道最好,如果可以最好腌24小时以上.3.个人感觉李锦记叉烧酱比海天的要好味,或者大家可以试试.
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