家常土豆饼的主料:
土豆 300克家常土豆饼的辅料:
水 300克 面粉 200克 盐 3克 孜然 1茶匙 咖喱粉 1茶匙家常土豆饼的家常做法,家常土豆饼怎么做好吃
1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
心食堂小贴士
注意火候!别糊哦!
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