夏天做道土豆炖牛肉，再加个西红柿，炖好的汤里有西红柿的酸也有土豆的清甜，牛肉感嫩滑入口，汤喝起来酸酸甜甜的，开胃又营养。
土豆炖牛肉的主料：
牛肉 一斤 土豆 一个 西红柿 一个 老酒 一勺 盐 根据个人的口味土豆炖牛肉的家常做法，土豆炖牛肉怎么做好吃
1. 牛肉洗净用沸水焯三分钟捞出洗净，切成块，同样把西红柿、土豆也切成块备用。
2. 锅热倒入油，再倒入洋葱、姜、蒜头炒出香味。
3. 再倒西红柿、土豆、牛肉爆炒五分，加入老酒。
4. 炒五分后，加入适量的水，火烧开后用小火慢炖十分钟，加入盐、味精即可出锅。
5. 色香味聚全，口感真的不错。
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