炒得很香的一碟小菜,下粥,拌面都OK.
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟瑶柱菜脯小菜的主料：
瑶柱 虾干 菜脯 红葱头瑶柱菜脯小菜的辅料：
糖 少许 自制油辣子 适量 熟白芝麻 少许瑶柱菜脯小菜的家常做法，瑶柱菜脯小菜怎么做好吃
1. 瑶柱和虾干分别用温水浸泡10分钟,中火微波5分钟至软身,分别切碎.
2. 菜脯洗净,用温水浸泡一会去掉咸味,再切成细丁.
3. 热油爆香红葱头,闻到香味后倒入切碎的瑶柱和虾干.
4. 再倒入菜脯丁小火炒香,加一些自制油辣子.
5. 起锅前加糖调味,洒炒熟的白芝麻.
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