香辣肉丝

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　香辣肉丝的主料：

　　猪里脊　　

　　香辣肉丝的辅料：

　　红辣椒　　适量　　香菜　　适量　　大蒜　　适量　　姜　　适量　　料酒　　适量　　淀粉　　适量　　蛋清　　适量

香辣肉丝的家常做法，香辣肉丝怎么做好吃

　　1. 肉 香菜 辣椒 姜 切丝 蒜切片

　　2. 切好的肉丝用料酒 蛋清抓匀

　　3. 锅内入油 小火 辣椒丝和姜丝 炒出香味

　　4. 放入肉丝炒到 肉丝发白

　　5. 到入香菜翻炒片刻

　　6. 到入蒜片和淀粉翻炒

　　7. 完成 味道很好哟！

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