发菜蚝豉莲藕猪手汤的主料：
发菜 10克 蚝豉 60克 莲藕 300克 猪手 1只发菜蚝豉莲藕猪手汤的辅料：
生姜 两片 盐 适量发菜蚝豉莲藕猪手汤的家常做法，发菜蚝豉莲藕猪手汤怎么做好吃
1. 发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净；
2. 蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净；
3. 猪手用到刮干净，再用夹子拔干净细毛，出水洗干净浮沫；
4. 莲藕削皮，切大块；
5. 把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里，大火煮开后转小火，煲90分钟后，加入发菜，再煲15分钟，就可以放盐调味装碟啦。
标签： 秋冬进补 下饭菜 肉类 煲汤
