《零失误@我的味道》这是根据我的口味细致配料精心编辑的。其实很多菜做法都是大同小异的，可是为什么就连自己做都会经常失了水准，找不到曾经最满意的味道呢？答案很简单，也许当时的心情有些影响，但是多数还是忘记了上次具体放了多少主料，多少配料，每个步骤用了多少时间等等。我的味道我做主，认真详细的记下每个细节，再也不会遗失那曾经的美好！
娜娜@番茄鸡蛋的主料：
西红柿 2个 鸡蛋 3个 葱 1/2根娜娜@番茄鸡蛋的辅料：
食盐 白糖 鸡精娜娜@番茄鸡蛋的家常做法，娜娜@番茄鸡蛋怎么做好吃
1. 特别注明：1、所谓“大勺”就是通常我们用的与炒铲类似大小的汤勺。2、所谓“小勺”就是“肯德基”饮品小号勺子。3、锅的选择非常重要，平底煎锅的锅底厚、受热均匀，而尖底炒锅的锅底薄、受热力度强，相同的菜用不同的锅效果会截然不同。4、所谓的“1勺量”并不是满满1整勺，而是不会散落的大约1勺。5、主料必须有，配料从主到次排列，后面的可以自选增减。6、所有的菜的“制作时间”和“配料份额”会在每道菜的评论中标注。
2. 鸡蛋放入碗中打散，放1/2小勺盐搅拌；西红柿切小块；葱切片。
3. 锅中放入1/2大勺油大火烧热，将蛋液倒入锅中炒成型后立即盛出，不要炒太老！
4. 锅中有底油大火，放一半葱花炒香，倒入西红柿边炒边按压（如果西红柿水分出的比较少，可以放少量水），待西红柿碎烂了出汤后，放入1/2小勺食盐、4小勺白糖翻炒几下，把鸡蛋和剩余的葱花放入锅中，用炒铲把鸡蛋分成小块完全被汤汁浸泡入味，撒1小勺鸡精即可。
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