干锅鸡

　　我做菜的主题，就是选新鲜的材料，干净卫生每一步，开心美味每一口，口口流香！

　　干锅鸡的主料：

　　整鸡　　1只　　红干辣椒　　　　白糖　　　　生抽　　　　黄豆酱油　　　　盐　　　　八角　　　　香叶　　　　葱姜蒜　　　　料酒　　

干锅鸡的家常做法，干锅鸡怎么做好吃

　　1. 呛锅料准备好

　　2. 整鸡洗净，剁小块，戳掉血水，盛出控干，备用！

　　3. 热锅凉油，油烧热后，放入葱姜，辣椒，八角煸锅。炒出香味后，倒入控干水的鸡块，煸炒干！

　　4. 倒入开水，大火开锅后，放入料酒，关小火

　　5. 汤烤干后，撒入青椒末出锅，香喷喷的完成了！

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