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小南瓜蒸排骨

公开时间:2015-08-06 | 文章来源:老公话我懒 | 浏览量:

小南瓜蒸排骨

  这是一道营养又健康的菜式,

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  小南瓜蒸排骨的主料:

  小南瓜  半个  排骨  一条

  小南瓜蒸排骨的辅料:

  辣椒  两只  蒜头  适量  盐  适量  糖  适量  生抽    蠔油    生粉    油    豆豉    葱    麻油  

小南瓜蒸排骨的家常做法,小南瓜蒸排骨怎么做好吃

小南瓜蒸排骨

  1. 小南瓜要半个,去皮,辣椒切辣椒圈,蒜头一部分剁蓉,一粒拍碎,葱切葱花

小南瓜蒸排骨

  2. 去皮斩件备用

小南瓜蒸排骨

  3. 排骨一条,斩件,用个容器装好,把调味料盐、糖、生抽、豆豉、蠔油、生粉、油,放进去搅拌均匀,

小南瓜蒸排骨

  4. 热锅放没,放一料拍蒜,放点盐,倒入南瓜炒香

小南瓜蒸排骨

  5. 用个大点的碟子装好炒香的南瓜,把拌匀的排骨放在上面,放在烧滚的水上面蒸大约十分钟,

小南瓜蒸排骨

  6. 差不多好了,打开盖放入辣椒圈,再蒸到辣椒圈熟了就放入葱花,烧上一点点麻油就更香了,可以开动啦

  心食堂小贴士

  这道菜简单易做,炒南瓜的时候不要放太多油,等蒸的时候南瓜可以吸收排骨出的油,食起来就不腻了,

标签: 朋友聚餐 下饭菜

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