酸甜开胃芙蓉虾仁的主料：
虾仁 200克 西红柿 1个 胡萝卜 50克 白萝卜 50克 青瓜 50克酸甜开胃芙蓉虾仁的辅料：
白糖 2汤匙 白醋 3汤匙 盐 少量 蛋清 1个 姜片 2片酸甜开胃芙蓉虾仁的家常做法，酸甜开胃芙蓉虾仁怎么做好吃
1. 青瓜、白萝卜、胡萝卜切粗条，用白糖、白醋腌渍2小时入味：
2. 虾仁洗干净，背上划一刀，用蛋清、姜片、盐抓匀：
3. 热油锅，爆炒虾仁至变色：
4. 加入剁碎的西红柿爆炒1分钟：
5. 把腌入味的萝卜、青瓜酸摆盘：
6. 把虾仁放在中间，上桌开吃啦：
7. 吃一口虾仁鲜甜可口，吃一口萝卜青瓜条开胃爽口：
