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不一样的西红柿炒鸡蛋~

公开时间:2015-08-05 | 文章来源:青舟小叶 | 浏览量:

不一样的西红柿炒鸡蛋~

  相信你一定做过无数次这道菜,但不都说越简单的菜做好越不易吗?呵呵……这次不防试一下我的方法~不一样做法,超赞的味道~

  不一样的西红柿炒鸡蛋~的主料:

  木糖醇  适量  蒜  2瓣  鸡蛋  3个  西红柿  2个(大)  盐  适量  玉米油  适量

不一样的西红柿炒鸡蛋~的家常做法,不一样的西红柿炒鸡蛋~怎么做好吃

不一样的西红柿炒鸡蛋~

  1. 蒜切片,油温三四成下锅,出香味捞出~

不一样的西红柿炒鸡蛋~

  2. 油温五六成热炒蛋,(想要鸡蛋嫩,可把它铲出,炒一会儿西红柿再重新放入蛋,)但我喜欢吃稍微干点点的,所以一般不捞出,蛋八成凝固 直接下西红柿翻炒~

不一样的西红柿炒鸡蛋~

  3. 加盐和木糖醇,盐一定不能加多,大概是炒其它菜的三分之二的量,否则味道就完全不对了。

不一样的西红柿炒鸡蛋~

  4. 出锅,这个做法的味道很好吃很不同哦~

  心食堂小贴士

  这菜的关键在于炒出蒜香,只利用鸡蛋的鲜味,不放鸡精或味精,还有盐千万别放多哦~

标签: 下饭菜 蛋类

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