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肉丝茄子

公开时间:2015-08-05 | 文章来源:李小小小小厨 | 浏览量:

肉丝茄子

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  肉丝茄子的主料:

  茄子  三根  猪肉  喜好随意  蒜泥干辣椒  少许

  肉丝茄子的辅料:

  美味鲜  两勺  糖  一勺  醋  几滴  黄酒  一勺  老抽  上色一点点就行

肉丝茄子的家常做法,肉丝茄子怎么做好吃

肉丝茄子

  1. 准备材料

肉丝茄子

  2. 茄子切成滚刀块

肉丝茄子

  3. 锅里多倒点油,待油温稍高,放入茄子炸,等茄子变软就可以出锅了。

肉丝茄子

  4. 锅底留点油,放入肉丝蒜泥干辣椒鞭炒。鞭熟放入茄子,然后加调味料。米醋要最后再滴。

肉丝茄子

  5. 最后大火收汁,放入葱花。就行!很美味啊

标签: 下饭菜

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