大锅乱炖

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　大锅乱炖的主料：

　　羊肉　　　　白菜　　　　豆腐　　　　豆皮　　　　香菇　　

　　大锅乱炖的辅料：

　　盐　　　　火锅料　　　　葱　　　　姜　　　　蒜　　

大锅乱炖的家常做法，大锅乱炖怎么做好吃

　　1. 材料全家福

　　2. 锅底预热加油 放入肉片炒至七分熟

　　3. 盛出羊肉 锅底加油 炒香葱姜蒜后加入火锅料化开

　　4. 加入香菇土豆片翻炒

　　5. 加水适量

　　6. 再次加入多一些水 放入豆腐块和豆皮

　　7. 胡萝卜片来助兴

　　8. 放入白菜炖5-10分钟

　　9. 起锅 开吃

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