茄子豆腐

　　不上火也不热气，凉了也非常好吃哦

　　茄子豆腐的主料：

　　茄子　　　　豆腐　　

　　茄子豆腐的辅料：

　　酒　　　　糖　　　　酱油　　　　鸡精　　

茄子豆腐的家常做法，茄子豆腐怎么做好吃

　　1. 锅里放油，炒炸茄子致软，豆腐煎一下备用

　　2. 另拿锅加入少量水，鸡精，酱油，糖，酒，烧开试味

　　3. 把刚才处理好的豆腐跟茄子加入调好味的锅里煮10分钟左右致入味

　　4. 装盆可以吃了

　　心食堂小贴士

　　其实这道菜可以用很多自己喜欢的食材哦

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