本来是要做西红柿炖豆腐的,可是一不留神豆腐被压成豆腐渣了,所以就变成这个样子了。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右鸡刨豆腐升级版的主料:
豆腐 一块 瘦肉 适量 蒜苔 五根鸡刨豆腐升级版的辅料:
葱姜蒜末 适量 黄豆酱 两勺 老抽 半勺鸡刨豆腐升级版的家常做法,鸡刨豆腐升级版怎么做好吃
1. 豆腐压成末,瘦肉、蒜苔切丁,黄豆酱用水稀释。
2. 锅中放底油,下肉末、葱姜蒜末翻炒,变色后加老抽。
3. 加蒜苔末翻炒。
4. 加豆腐翻炒。
5. 倒入稀释后的黄豆酱翻炒均匀即可。
心食堂小贴士
黄豆酱有咸味了,根据自己的口味选择是否加盐。
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