海米冬瓜的主料：
冬瓜 200克 海米 适量海米冬瓜的辅料：
生姜 一块 盐海米冬瓜的家常做法，海米冬瓜怎么做好吃
1. 生姜切片，海米清洗干净后用温水泡软，冬瓜去皮，切薄片；
2. 热油锅，爆香生姜片，放海米爆出香味；
3. 放入冬瓜翻炒1分钟；
4. 加入没过冬瓜一半的水，中火煮；
5. 煮至冬瓜变透明，放盐调味，大火收干水就可以装碟；撒上一点葱花，就可以吃啦！
心食堂小贴士
依依经验分享：
1：海米本身有咸味，放盐要适量；
2：海米煮冬瓜很鲜，比瘦肉煮的好吃多了；
3：我喜欢吃绵的冬瓜，所以煮到完全变色透明，如果你不喜欢这么绵的话，可以减少放水量，缩短煮的时间。
