继续家常菜的故事……
难度：切墩(初级) 时间：10分左右酸辣白菜的主料：
大白菜 一颗酸辣白菜的辅料：
干辣椒 适量 香醋 少许 蒜 1瓣 盐 少许 味精 少许酸辣白菜的家常做法，酸辣白菜怎么做好吃
1. 大白菜洗净，切成3x3cm的小块；
2. 干辣椒切段，蒜切片；
3. 炒锅内加入适量油，大火烧热；
4. 加入干辣椒以及蒜瓣，炒香后加入白菜，翻炒；
5. 翻炒1分钟后，转中火，加入适量香醋，继续翻炒5分钟；
6. 加入盐，继续翻炒1分钟后，加入少许味精后即可起锅装盘；
心食堂小贴士
1、白菜切的越大，翻炒时间越长，入味儿就越困难；
2、干辣椒需要翻炒时间长一些，辣味才能出来；
3、也可以不加盐和味精，习惯问题；
