不知何时起宫保鸡丁里都会加黄瓜丁了，既然如此，索性花花绿绿的都加进去。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟宫保鸡丁的主料：
鸡胸肉 适量宫保鸡丁的辅料：
花生米 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 黑木耳 适量 青椒 适量 红辣椒 适量 生姜 适量 大蒜头 适量 大葱 适量 耗油 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 淀粉 适量 花椒 适量宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃
1. 鸡胸肉洗净，切丁。
2. 用姜片、淀粉、盐、料酒腌制。
3. 黄瓜切丁。
4. 胡萝卜切丁。
5. 准备其它配料，黑木耳先泡发，青椒、红椒切丁，大蒜切小块，炸花生米，就不一一上图了。
6. 油锅里爆花椒、红辣椒，炒出香味后把花椒、辣椒捞出。
7. 再在油锅里爆姜蒜，翻炒一会，下腌好的鸡丁。
8. 鸡丁变色后加其它配料，翻炒一会，加耗油，加少许鸡精、胡椒，勾芡出锅。
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