冬菇栗子焖鸡的主料：
鸡 1千克 栗子 半斤 冬菇 姜 数片 干葱头 适量 葱 两根冬菇栗子焖鸡的辅料：
生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 调和油 适量冬菇栗子焖鸡的家常做法，冬菇栗子焖鸡怎么做好吃
1. 1.放油下锅再放干葱姜片，爆出香味，下鸡肉炒干水。
2. 2.放点料酒去腥，翻炒，放入冬菇栗子，加入盐，生抽，老抽，根据个人喜好适当放点白糖，翻炒，最后加入适量温水，盖上盖子焖。
3. 二十分钟后看鸡肉栗子熟透，收汁，加入葱段起锅。
心食堂小贴士
鸡肉先炒干水
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