蒜香煸茄条

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30-45分钟

　　蒜香煸茄条的主料：

　　茄子　　

　　蒜香煸茄条的辅料：

　　青椒　　　　蒜　　　　油　　　　盐　　　　蒸鱼豉油　　　　蚝油　　　　醋　　　　糖　　少许

蒜香煸茄条的家常做法，蒜香煸茄条怎么做好吃

　　1. 茄子切条后在微波炉中转5分钟，青椒、蒜切丁备用。

　　2. 热锅热油，下茄子用中火煸熟煸软盛起。

　　3. 锅中再放少许油，把青椒和蒜末爆香后下入茄条，加盐、蒸鱼豉油、蚝油、醋、少许糖炒匀即可。

标签： 下饭菜