虾仁冬瓜条的主料：
冬瓜 一块 鲜虾 半斤虾仁冬瓜条的辅料：
油 适量 盐 少许 鸡精 少许 蒜 几瓣 淀粉 少许虾仁冬瓜条的家常做法，虾仁冬瓜条怎么做好吃
1. 冬瓜去掉中间的瓤，切成条状待用。鲜虾洗净，去壳去除肠线，加少许盐淀粉抓匀待用。
2. 锅里加入少许油烧热，加入拍碎的蒜瓣炒香，再加入冬瓜条，虾仁翻炒片刻即可。出锅前加入盐 鸡精调味儿，盛出。
心食堂小贴士
这道菜简单易做，冬瓜配着鲜虾，很鲜美，不加鸡精也可。我家里还有几个肉丸子就切条一起炒了。
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