腊肠烩鱼泡的主料：
自制广味腊肠（烘干） 鱼泡 香蒜（红头）腊肠烩鱼泡的辅料：
料酒 盐 糖 生抽 姜 蒜 葱 花椒 干红椒 淀粉 葵花油（非转基因）腊肠烩鱼泡的家常做法，腊肠烩鱼泡怎么做好吃
1. 鱼泡洗净，快速氽水沥干待用；
2. 热锅冷油小火下花椒煸香，下干红椒、姜未；
3. 七成油下腊肠，中火略煸，下蒜未，加入沥干水的鱼泡，转大火爆炒；
4. 加料酒、生抽、老抽、糖继续爆炒，点少许水，加入香蒜断，起锅前根据个人口味加盐，翻炒后勾薄欠，撒葱花，起锅装盘。
心食堂小贴士
腊香和鲜香交融其中！
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