红枣南瓜鸡

　　秋天的养颜养生菜

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30-45分钟

　　红枣南瓜鸡的主料：

　　南瓜　　1只　　鸡腿　　6跟　　红枣　　1把

　　红枣南瓜鸡的辅料：

　　盐　　　　姜　　　　无花果干　　　　葱花　　

红枣南瓜鸡的家常做法，红枣南瓜鸡怎么做好吃

　　1. 红枣和无花果干洗净，冷水泡40分钟

　　2. 鸡腿切块，冷水下锅焯水去血沫

　　3. 南瓜切小块

　　4. 不沾锅内倒少许油，把鸡腿煎到稍微金黄

　　5. 加入葱姜大火翻炒

　　6. 加入南瓜块，倒入泡枣的水，大火煮沸后小火炖20分钟至南瓜软即可。

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