馋了好久了,自己做来吃
剁椒鸡蛋的主料:
鸡蛋 4个剁椒鸡蛋的辅料:
剁椒 一大勺,吃不了太辣可以少放 蒜 一头,我比较喜欢蒜 葱花 适量 白糖 一小勺剁椒鸡蛋的家常做法,剁椒鸡蛋怎么做好吃
1. 将鸡蛋打散,在锅中倒入油,可以多放一点,炒完鸡蛋留着底油用
2. 油热后把鸡蛋倒入,等它差不多成型时用铲子翻炒,鸡蛋会炒成一块块的,乘出备用
3. 在炒鸡蛋的底油放入葱花,煸炒出香味后放入剁椒和蒜,翻炒两下后倒入鸡蛋,快速翻炒一下,使鸡蛋和剁椒和谐的混合在一起,再放一点点糖提提味儿就好啦,不用放盐哦,剁椒本来就咸的
心食堂小贴士
很下饭哦
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